LA NUADETA. RECETA DE PULPO TÍPICA DE ALICANTE.

Ubicación

País: España	Comunidad: Valenciana
Típica de: España	Provincia Alicante

Características

Alimento base: Pulpo	Dificultad: Media
Tiempo preparación: 30 min.	Comensales: 2
Estacionalidad: Todo el año

Ingredientes

pulpo pimienta canela pimentón pan ajos sal gorda aceite de oliva caldo

Preparacion

Se ablanda el pulpo y se cuece. Se hace una pasta con el pan, los ajos las especias y la sal gorda, todo ello ligado con el aceite de oliva y el caldo, y en ésta pasta se introduce el pulpo cortado y se deja cocer durante unos minutos.

Datos del Autor

Nombre: Recetas Populares


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