Recetas con espirulina

Espirulina en la dieta

El alga espirulina es una especie unicelular que, a la postre, es uno de los organismos vivos más viejos de la historia. Lo cierto es que se puede usar para tu alimentación, ya que tiene muchas propiedades saciantes y adelgazantes. Aquí te brindamos dos sencillas recetas que puedes aplicar en tu vida cotidiana.

El alga spirulina es uno de los seres vivos más antiguos que existen. Se trata de un alga unicelular que ha sido adaptada para el consumo humano y que hoy día se puede encontrar con facilidad. Incluso puedes usarla para tus preparaciones alimenticias diarias, con lo que disfrutarás de sus propiedades.

Pesto de espirulina

Ingredientes:

• 100 cc de nata de leche
  
• Dos dientes de ajo
  
• Una cucharada de espirulina en polvo
  
• Un ramillete pequeño de albahaca
  
• Aceite de oliva
  
• Nueces o piñones

Preparación:

Coloca en el vaso de la licuadora la nata, un generoso chorro de aceite de oliva, el ramillete de albahaca, los dientes de ajo y licúa hasta que la mezcla quede homogénea. Ya sobre el final, tendrás que añadir (sin calentar ni nada por el estilo) la cucharada de espirulina en polvo y las nueces o piñones picados. Sirve con tu plato de pastas favorito.

Batido de vegetales y espirulina

Ingredientes:

• Dos zanahorias
  
• El zumo de una naranja
  
• Una cucharada de espirulina en polvo

Preparación:

Pela bien las zanahorias, trózalas y colócalas en el vaso de la batidora o licuadora junto al zumo de la naranja. Licúa hasta que quede todo bien integrado y añade sobre el final la cucharada de espirulina, mezclando bien y bebiendo cuando te apetezca. Ideal para paliar el hambre de manera sana, natural y consumiendo pocas calorías.

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Via: Innatia por Juan Esteban Jorge